Η “Μυθική Πελοπόννησος” στις “Ημέρες Γαστρονομίας”

0
440

afisa

Συνέδριο γαστρονομικού πολιτισμού και τουρισμού με τιμώμενο γαστρονομικό προορισμό την Πελοπόννησο θα πραγματοποιηθεί το τριήμερο 22, 23 και 24 Μαΐου στο Μουσείο Μπενάκη (Πειραιώς 138).

Κεντρικό στόχο των εκδηλώσεων αποτελεί η διαθεματική ανάδειξη της γαστρονομικής φυσιογνωμίας της πελοποννησιακής γης, με άξονα τόσο τη μακραίωνη γαστρονομική παράδοση της περιοχής όσο και τη δυναμική της σύγχρονης δημιουργικής κουζίνας.

Το μεγάλο αφιέρωμα των Ημερών Γαστρονομίας στην Πελοπόννησο αναπτύσσεται με επίκεντρο το συνέδριο “Μυθική Πελοπόννησος – Γεύσεις με Ιστορία” που πραγματοποιείται στο αμφιθέατρο του μουσείου το Σάββατο 23 Μαΐου και πλαισιώνεται από ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων: γευστικές δοκιμές και live cooking sessions από σημαντικούς chefs, πρότυπη έκθεση παραγωγών, θεματικές εκδηλώσεις για τις κοινότητες της γεύσης, καινοτόμες πρωτοβουλίες και επιχειρηματικές ιδέες, διαδρομές γαστρονομικού τουρισμού, επιτυχημένα μοντέλα συνεργείας και δικτύωσης, συζητήσεις και ομιλίες, παρουσιάσεις arte de la table, foodstyling και photography, εκπαιδευτικές δράσεις όπως σεμινάρια και εργαστήρια γευσιγνωσίας, μουσικές θεματικές βραδιές, παρουσίαση ευρηματικών μαγειρικών συνταγών εμπνευσμένων από τη γαστρονομική παράδοση της Πελοποννήσου, ψυχαγωγικά προγράμματα για παιδιά και γονείς κ.ά.