Τσικνοπέμπτη: Χορτοφαγικό… μπάρμπεκιου στο Παλιό Μεταξουργείο Σπάρτης

Σε μια εναλλακτική Τσικνοπέμπτη προσκαλούν κάθε ενδιαφερόμενο οι νέοι της ομάδας “Activate Now/Ενεργοποίηση Τώρα”.

Από τη 1.00′ το μεσημέρι έως τις 6.00′ το απόγευμα η ψησταριά τους στο Παλιό Μεταξουργείο ετοιμάζεται για τα φημισμένα σουβλάκια μανιταριών και λαχανικών, και η κουζίνα τους ανοίγει για να υποδεχτεί τα χορτοφαγικά καλούδια από τους φίλους που θα τα φέρουν με αγάπη για να φάνε μαζί. Η γιορτή θα προσπαθήσει να είναι όσο πιο φιλική γίνεται και για το περιβάλλον, γι’ αυτό όποιος ενδιαφέρεται να βοηθήσει στη μείωση των απορριμμάτων μπορεί να χρησιμοποιήσει δικό του σερβίτσιο.

Επιπλέον, η Sheila και η Melanie από τη νεοσύστατη ομάδα Vegan Potluck Sparta θα δείξουν πώς φτιάχνονται σάλτσες και ντιπς με ελάχιστο ή καθόλου μαγείρεμα, από βιολογικά, τοπικά και εποχιακά προϊόντα. Εύκολες λύσεις, γεμάτες γεύση, χρώμα, άρωμα και θρεπτικά συστατικά που συνδυάζονται άψογα με τα περισσότερα φαγητά και μπορούν να συμπεριληφθούν τόσο σε χορτοφαγική όσο και σε πλήρη διατροφή.

Και επειδή γλέντι χωρίς μουσική δε γίνεται, το γεύμα θα συνοδεύουν αυτοσχέδια κρουστά!