Ετικέτα: συνταγές

Υλικά ⇒ 2 κιλά κυδώνια (γύρω στα 8 με 10 κομμάτια) ⇒ 1 κιλό ζάχαρη ⇒ 300 γρ. νερό ⇒ το χυμό ενός λεμονιού ⇒ 1 φλ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα (προαιρετικά) ⇒ ένα κλωνάρι αρμπαρόριζα (προαιρετικά) Εκτέλεση Πλένετε καλά...

Υλικά για το φύλλο ⇒ 1 ποτήρι αλεύρι ⇒ 1 αυγό ⇒ 1/2 ποτήρι νερό Υλικά για τη γέμιση ⇒ 2 κιλά τριμμένο κολοκύθι ⇒ 1/2 ποτήρι τραχανά (μια μεγάλη...

ΥΛΙΚΑ ⇒ 4 νεροπότηρα ελαφρά συμπυκνωμένο μούστο ⇒ 1 νεροπότηρο αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⇒ 2 χούφτες χοντροκομμένα καρύδια ⇒ κανέλα σε σκόνη ⇒ σουσάμι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κρατάτε μία κούπα από...

ΥΛΙΚΑ ⇒ 1 ποτήρι ζάχαρη ⇒ 1 ποτήρι σπορέλαιο ⇒ 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ⇒ 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι ⇒ 1 κ.γ. κανέλα ⇒ 1/2 κ.γ. γαρίφαλο ⇒...

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση ⇒ 500 γρ. φύλλο κανταΐφι ⇒ 200 γρ. βούτυρο ⇒ 200 γρ. ψιλοκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα ή φιστίκι Αιγίνης ⇒ 1 κουτ. σούπας φρυγανιά ⇒ 1 κουτ....

ΥΛΙΚΑ ⇒ 3 κούπες τριμμένο και στραγγισμένο κολοκύθι ⇒ 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⇒ 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ ⇒ 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ⇒ λίγο δυόσμο ⇒ λίγο άνιθο ⇒ 4 αυγά ⇒ 2/3 κούπας ελαιόλαδο ⇒ 1,5 κούπα φέτα ⇒ αλάτι...

Υ λ ι κ ά ⇒ 2 φύλλα σφολιάτας ⇒ 4 φλιτζάνια φρέσκα βερίκοκα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρά κομματάκια ⇒ 1 ½ κούπα ζάχαρη ⇒ 3 κουτ....

ΥΛΙΚΑ ⇒ 1 κιλό αλεύρι σκληρό ⇒ 1 αυγό (προαιρετικά) ⇒ 1 κ.σ. ελαιόλαδο ⇒ αλάτι ⇒ νερό όσο πάρει ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΖΥΜΗΣ Βάζετε σε μια λεκάνη το αλεύρι, το αλάτι, το λάδι, το αυγό και ρίχνετε...

Ζύμη ⇒ 1 κεσεδάκι γιαούρτι ⇒ 1 κεσεδάκι ηλιέλαιο ⇒ 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη ⇒ 1 κουτ. γλυκού μπέικιν ⇒ 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⇒ λίγο αλάτι Γέμιση ⇒ 400...

Μεγάλη Δευτέρα: Σούπα μινεστρόνε με πένες Μεγάλη Τρίτη: Γαριδομακαρονάδα Μεγάλη Τετάρτη: Burger με μπιφτέκι λαχανικών και καραμελωμένα κρεμμύδια Μεγάλη Πέμπτη: Σουπιές σπανάκι Μεγάλη Παρασκευή: Πατατοσαλάτα και κολοκυθοκεφτέδες Μεγάλο Σάββατο:...