Ετικέτα: συνταγές

ΥΛΙΚΑ ⇒ 4 νεροπότηρα ελαφρά συμπυκνωμένο μούστο ⇒ 1 νεροπότηρο αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⇒ 2 χούφτες χοντροκομμένα καρύδια ⇒ κανέλα σε σκόνη ⇒ σουσάμι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κρατάτε μία κούπα από...

ΥΛΙΚΑ ⇒ 1 ποτήρι ζάχαρη ⇒ 1 ποτήρι σπορέλαιο ⇒ 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ⇒ 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι ⇒ 1 κ.γ. κανέλα ⇒ 1/2 κ.γ. γαρίφαλο ⇒...

(Συνταγή της κ. Κατερίνας Χριστοπούλου) Υλικά ⇒ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⇒ 1,5 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 100 γρ. προζύμι από τον φούρνο ⇒ 2-3...

ΥΛΙΚΑ ⇒ 3 κούπες τριμμένο και στραγγισμένο κολοκύθι ⇒ 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⇒ 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ ⇒ 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ⇒ λίγο δυόσμο ⇒ λίγο άνιθο ⇒ 4 αυγά ⇒ 2/3 κούπας ελαιόλαδο ⇒ 1,5 κούπα φέτα ⇒ αλάτι...

Υ λ ι κ ά ⇒ 2 φύλλα σφολιάτας ⇒ 4 φλιτζάνια φρέσκα βερίκοκα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρά κομματάκια ⇒ 1 ½ κούπα ζάχαρη ⇒ 3 κουτ....

Υλικά ⇒ 1 φαρίνα κόκκινη ⇒ 3 αυγά ⇒ 400 γρ. γραβιέρα (ή παρμεζάνα) τριμμένη ⇒ 3/4 του φλυτζανιού σπορέλαιο ⇒ 2 χρωματιστές πιπεριές σε κυβάκια ⇒ 5 φέτες ζαμπόν...

(παραδοσιακή συνταγή) ΥΛΙΚΑ Για το προζύμι ⇒ 500 γραμ. αλεύρι ⇒ 200 γραμ. φρέσκια μαγιά ⇒ 500 ml γάλα πλήρες (χλιαρό) Για τη ζύμη ⇒ 1,5 κιλό αλεύρι δυνατό (μπορεί να...

Μεγάλη Δευτέρα: Σούπα μινεστρόνε με πένες Μεγάλη Τρίτη: Γαριδομακαρονάδα Μεγάλη Τετάρτη: Burger με μπιφτέκι λαχανικών και καραμελωμένα κρεμμύδια Μεγάλη Πέμπτη: Σουπιές σπανάκι Μεγάλη Παρασκευή: Πατατοσαλάτα και κολοκυθοκεφτέδες Μεγάλο Σάββατο:...

Υλικά ⇒ 600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⇒ 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ⇒ 250 γραμ. γάλα ⇒ 2 αυγά ⇒ 100 γραμ. βούτυρο ⇒ 2 κ.σ. ζάχαρη ⇒ 2 βανίλιες ⇒...

Υλικά ⇒ 4 αυγά ⇒ 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⇒ 1 κ.γ. ζάχαρη ⇒ αλάτι ⇒ 2,5 φλιτζ. γάλα φρέσκο ⇒ 4 κ.σ. βούτυρο ⇒ βούτυρο για το τηγάνι Για το γέμισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι...