facebook
13 Οκτωβρίου 2019
Αρχική Ετικέτες συνταγή

Ετικέτα: συνταγή

Το “κόλπο” για μαλακά μουστοκούλουρα με πετιμέζι (συνταγή)

Υλικά ⇒ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο ⇒ 1 κούπα του τσαγιού σπορέλαιο (ή 3/4 της κούπας ελαιόλαδο) ⇒ 1 κούπα του τσαγιού πετιμέζι ⇒ 1/2 κούπα του τσαγιού...

Μανιάτικες λαλαγγίδες και τηγανόψωμα

(Συνταγή της κ. Κατερίνας Χριστοπούλου) Υλικά ⇒ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ⇒ 1,5 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 100 γρ. προζύμι από τον φούρνο ⇒ 2-3...

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι

Για γλυκό, πέρα από τον κλασσικό παραδοσιακό χαλβά με το ταχίνι, μπορείτε να προσφέρετε έναν πεντανόστιμο σιμιγδαλένιο χαλβά με πορτοκάλι, που είναι και της...

Σουπιές με σπανάκι

Υλικά: 1 κονσέρβα τοματάκια 1 ποτήρι κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι λάδι αλάτι και πιπέρι 1/2 κιλό σπανάκι 1/4 ματσάκι άνιθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 1...

Σπανακόπιτα νηστίσιμη

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο ή κρούστας για πίτες λίγο ελαιόλαδο 1/2 κιλό σπανάκι 3 πράσα κομμένα σε μέτριες ροδέλες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 1 μάτσο μαϊντανό...

Καλαμαράκια τηγανιτά

Υλικά: 500 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες 1/2 φλ. τσαγιού νερό Χυμό ενός λεμονιού 1 φλ. τσαγιού αλεύρι αλάτι, πιπέρι (κατά προτίμηση άσπρο) λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Βάζετε το νερό,...

Χταπόδι ξιδάτο

Υλικά: 2 χταπόδια 1 1/2 κιλό περίπου 1 φλιτζάνι του τσαγιού ξύδι κόκκινο 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό 1 φύλλο δάφνης 2 κ.τ.γ. κόκκους πιπέρι 2 κ.τ.γ. μπούκοβο ελαιόλαδο λεμόνι Εκτέλεση: Πλένετε πολύ καλά...

Χταπόδι σχάρας

Υλικά: 1 χταπόδι λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι, λεμόνι Εκτέλεση: Από το χταπόδι χρησιμοποιείτε μόνο τα πλοκάμια. Τα πλένετε και τα αλείφετε με λάδι. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι. Ψήνετε σε μέτρια...

Ο Χρήστος Βέργαδος στο laconialive.gr

Ο Χρήστος Βέργαδος γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Σπάρτη, όπου η οικογένειά του διατηρεί εδΩ και πολλά χρόνια ζαχαροπλαστείο, στο οποίο και εργάζεται παράλληλα. Έτσι...