Στη βελτίωση της κατάστασης της Σπάρτης και στη διατήρηση μιας καθαρής και όμορφης εικόνας της στοχεύει ανακοίνωση του δήμου που απευθύνεται στους αδειούχους πωλητές της λαϊκής.
Ο δήμος οφείλει να προστατεύει τη δημόσια υγεία και να διατηρεί καθαρούς τους κοινόχρηστους χώρους όπου πραγματοποιείται η λαϊκή αγορά, αναλαμβάνοντας τον καθαρισμό τους αμέσως μετά το πέρας ωραρίου λειτουργίας της. Από την πλευρά του, παρακαλεί τους παραγωγούς τα εξής:
• Να τηρούν την καθαριότητα και την ευταξία των χώρων που καταλαμβάνουν οι πάγκοι πώλησης των προϊόντων τους.
• Να τηρούν τους κανόνες υγιεινής και να διατηρούν σε ειδικούς κλειστούς κάδους ή καλά κλεισμένες σακούλες τα απορρίμματα που παράγουν κατά τη διάρκεια λειτουργίας της λαϊκής αγοράς.
• Να μη ρυπαίνουν το περιβάλλον με τη ρίψη κάθε είδους απορριμμάτων και ιδίως ευπαθών προϊόντων ή ειδών που αλλοιώνονται εύκολα (πχ φύλλα λαχανικών κτλ), καθώς και ειδών συσκευασίας (χαρτόκουτα, τελάρα, πλαστικά κ.ά.).
• Να μην εγκαταλείπουν υπολείμματα προϊόντων ή συσκευασιών στους χώρους γύρω από τους πάγκους ή σε οποιοδήποτε άλλο χώρο της λαϊκής αγοράς, εκτός κάδων ή σάκων.
• Να απομακρύνουν χωρίς καθυστέρηση τους πάγκους πώλησης των ειδών τους και τα προϊόντα που δεν έχουν πωληθεί, τηρώντας το προκαθορισμένο νόμιμο ωράριο λειτουργίας της λαϊκής αγοράς (7.00΄πμ – 2.30΄μμ το χειμώνα & 6.30΄πμ – 2.30΄μμ το καλοκαίρι).
