Ετικέτα: λακωνικές συνταγές
Μανιάτικες λαλαγγίδες και τηγανόψωμα
(Συνταγή της κ. Κατερίνας Χριστοπούλου)
Υλικά
⇒ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
⇒ 1,5 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 100 γρ. προζύμι από τον φούρνο
⇒ 2-3...
Παραδοσιακή συνταγή για τις γκόγκες που όλοι αγαπήσαμε
ΥΛΙΚΑ
⇒ 1 κιλό αλεύρι σκληρό
⇒ 1 αυγό (προαιρετικά)
⇒ 1 κ.σ. ελαιόλαδο
⇒ αλάτι
⇒ νερό όσο πάρει
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΖΥΜΗΣ
Βάζετε σε μια λεκάνη το αλεύρι, το αλάτι, το λάδι, το αυγό και ρίχνετε...
Παραδοσιακές λαλαγγίδες (συνταγή)
(Συνταγή της κ. Κατερίνας Χριστοπούλου)
Υλικά
⇒ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
⇒ 1,5 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 100 γρ. προζύμι από τον φούρνο
⇒ 2-3...
Παραδοσιακές γεύσεις και μυρωδιές στην παρουσίαση του βιβλίου “Καστανιώτικες Συνταγές”
Πραγματοποιήθηκε την περασμένη Κυριακή 27 Οκτωβρίου στο πολιτιστικό κέντρο Π. Μπακή στο Καστόρι η παρουσίαση του βιβλίου “Καστανιώτικες Συνταγές”, μια εκδήλωση που διοργάνωσε ο...
